feat: Monat/Jahr-Picker statt Tages-Datepicker fuer Ablaufdatum (#52)

- ExpiryDateField: DatePicker entfernt, neuer MonthYearPickerDialog
  mit zwei Dropdowns (Monat + Jahr)
- Gespeicherter Wert: letzter Tag des gewaehlten Monats (atEndOfMonth())
- Anzeigeformat: MM/yyyy statt dd.MM.yyyy (ItemFormScreen + ItemListScreen)
- TextField ganzflaechig klickbar (nicht nur Icon)
- Dialog: OK / Entfernen / Abbrechen
- remember fuer DateTimeFormatter und Listenliterale
- Test auf Monatsende-Datum ausgerichtet

app/src/test/java/de/krisenvorrat/app/ui/item/ItemFormViewModelTest.kt

@@ -290,7 +290,8 @@ class ItemFormViewModelTest {
         // Given
         val viewModel = createViewModel()
         advanceUntilIdle()
-        val date = LocalDate.of(2027, 6, 15)
+        // Picker always stores last day of selected month
+        val date = LocalDate.of(2027, 6, 30)
 
         // When
         viewModel.updateExpiryDate(date)